Dieta AIP jest to dieta eliminacyjna oparta na diecie Paleo. Poniżej znajduje się lista produktów wykluczonych z diety:
- produkty wchodzące w reakcje z glutenem (np. amarantus, gryka, czekolada, kawa, kukurydza, nabiał, jajka, proso, owies, ziemniaki, ryż, sezam, soja, tapioka, drożdże),
- rośliny psiankowate (pomidor, ziemniak, bakłażan, papryka - świeża i suszona)
- nasiona (także kakaowca - czekolada, kawy i roślin przyprawowych),
- jajka i orzechy,
- alkohol,
- aspiryna, ibuprofen,
- substancje słodzące,
- emulgatory, środki zagęszczające, sztuczne dodatki.
Po okresie 5-6 tygodni można spróbować wprowadzić niektóre produkty do diety i obserwować reakcję naszego organizmu. Warto też zrobić test na nietolerancje pokarmowe np. Food Detective (#http://www.fooddetective.pl/).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz